अध्ययन: यहूदियों को अल्कोहल निर्भरता के साथ कम समस्याएं हैं
कई सालों से, यह आमतौर पर माना जाता था कि यहूदी पुरुषों के बीच शराब की कम दरों के कारण धार्मिक और सांस्कृतिक प्रभाव थे। इसने अनुसंधान के लिए धन्यवाद बदल दिया है जिसने घटना के लिए जैविक स्पष्टीकरण पाया है।
जीन के शराब के लिए सुरक्षात्मक प्रभाव है
वैज्ञानिकों को बिल्कुल यकीन नहीं है कि क्यों, लेकिन एक विशेष जीन भिन्नता उन व्यक्तियों में भारी पीने को हतोत्साहित करती है, जिनके पास यह है।
जीन को पहले शराब डीहाइड्रोजनेज 2 (एडीएच 2 * 2) के रूप में जाना जाता था, लेकिन बाद में शराब डीहाइड्रोजनेज 1 बी (एडीएच 1 बी) के रूप में जाना जाने लगा,
अनुमानित 20 प्रतिशत यहूदी आबादी में एडीएच 1 बी जीन है। यह इस जातीय समूह में शराब की कम दरों में एक कारक माना जाता है। जीन एंजाइम का एक अधिक सक्रिय रूप पैदा करता है जो अल्कोहल चयापचय में पहला कदम उत्प्रेरित करता है ।
अध्ययनों से पता चला है कि जीन धार्मिक अभ्यास से ज्यादा शराब की निचली दर के लिए जिम्मेदार है। जिनके पास जीन संस्करण होता है वे कम बार पीते हैं और कम अल्कोहल का उपभोग करते हैं। साथ ही, उन्हें अल्कोहल के लिए अप्रिय प्रतिक्रियाएं होने की अधिक संभावना होती है, जो अक्सर एक निवारक के रूप में कार्य करता है।
बाद में शोध में पाया गया कि एक पकड़ है। जीन के सुरक्षात्मक प्रभावों को पर्यावरण या सांस्कृतिक कारकों से कम किया जा सकता है जो भारी शराब की खपत को प्रोत्साहित करते हैं।
पीने के लिए सांस्कृतिक प्रभाव देख रहे हैं
कोलंबिया विश्वविद्यालय के डेबोरा हसीन, पीएचडी, और उनके सहयोगियों ने 22 और 65 वर्ष की उम्र के बीच 75 इज़राइली यहूदियों का अध्ययन किया।
उन्होंने पाया कि एडीएच 1 बी जीन वाले विषयों में उनके जीवनकाल में अल्कोहल निर्भरता की काफी कम दर थी।
हसीन का अध्ययन केवल शराब की खपत के बजाय शराब निर्भरता की दर से जीन को जोड़ने वाला पहला व्यक्ति था। यह भी पाया गया कि सांस्कृतिक प्रभाव जीन के सुरक्षात्मक प्रभाव को कम या अस्वीकार कर सकते हैं।
शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों को अपने मूल देश और इज़राइल को आप्रवासन की पुनरावृत्ति के आधार पर समूहों में विभाजित किया। यह वह जगह है जहां उन्हें एडीएच 1 बी के सुरक्षात्मक प्रभावों में भिन्नताएं मिलीं।
एक भारी पेय संस्कृति के प्रभाव
अध्ययन के विषयों को अशकेनाज़ी (1 9 8 9 से पहले रूस से यूरोपीय पृष्ठभूमि और आगमन से) में विभाजित किया गया था और सेफर्डिक्स (मध्य पूर्वी या उत्तरी अफ्रीकी पृष्ठभूमि के लोग) और रूस से हाल ही के आप्रवासियों को विभाजित किया गया था।
हाल ही में रूसी आप्रवासियों के पास दो अन्य समूहों की तुलना में भारी पीने की उच्चतम दर थी। उनके पास पिछले और आजीवन अल्कोहल निर्भरता की उच्चतम दर भी थी।
शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि शराब के विकास में जीन और पर्यावरण दोनों कारक हैं। रूस में अल्कोहल की खपत की अत्यधिक दर है , जबकि इज़राइल में सबसे कम दरों में से एक है। हाल ही के रूसी आप्रवासियों की भारी पीने की संस्कृति ने एडीएच 1 बी जीन के सुरक्षात्मक प्रभावों को पार कर लिया।
इसलिए, रूसी प्रवासियों जो 1 9 8 9 से पहले इज़राइल में थे, इज़राइल की कम शराब की खपत की संस्कृति से प्रभावित थे, अनुसंधान का मानना है। उनके पास अशकेनाज़िस और सेफर्डिक्स की तरह अल्कोहल निर्भरता की दर थी।
छोटे इज़राइलियों को पीना प्रभावित
हाल के वर्षों में, हालांकि, इज़राइल संस्कृति शराब की खपत के उच्च स्तर को शामिल करने के लिए बदल गई है।
विशेष रूप से, छोटे इज़राइली यहूदियों के बीच भारी पीने में वृद्धि हुई है।
हसीन और सहयोगियों द्वारा बाद में किए गए एक अध्ययन ने छोटे और पुराने वयस्क इज़राइलियों की शराब की खपत पर एडीएच 1 बी जीन के प्रभाव में मतभेदों को देखा। पुराने प्रतिभागियों के बीच पीने का स्तर कम था, एडीएच 1 बी जीन के प्रकार के बावजूद। फिर भी, छोटे इजरायली लोगों में, सुरक्षात्मक जीन के बिना शराब की खपत की अधिक दर थी।
कुल मिलाकर, 33 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों की तुलना में 33 वर्ष से कम उम्र के लोगों की तुलना में कम पीने की दर थी। इससे संकेत मिलता है कि छोटे इज़राइलियों के बीच अधिक पीने का बढ़ावा देने वाले पर्यावरणीय प्रभाव जीन के सुरक्षात्मक प्रभावों को दूर कर सकते हैं।
> स्रोत:
> अब्राहम डी। जीन के दुर्लभ रूप यहूदियों के बीच अल्कोहल निर्भरता को हतोत्साहित करते हैं। स्वास्थ्य के लिए केंद्र स्वास्थ्य। 2002।
> न्यूमर्क वाईडी, एट अल। अल्कोहल डीहाइड्रोजनेज पॉलीमोर्फिज्म एक पुरुष यहूदी जनसंख्या में अल्कोहल-उन्मूलन दर प्रभाव। शराबवाद क्लीनिकल और प्रायोगिक अनुसंधान जर्नल। 2004; 28 (1): 10-4।