1 - आपके मेहमानों के बिना शराब पीने के लिए युक्तियाँ नशे में आ रही हैं
जबकि आप घर पर शराब की सेवा करना पसंद कर सकते हैं, तो शायद आप अपने मेहमानों को नशे में आने से बचना चाहते हैं। आखिरकार, यदि आपके मेहमान नशे में पड़ते हैं, तो आप डिनर पार्टी बनने का इरादा रखते हैं, यदि आपके मेहमान जाने के लिए नशे में हैं तो स्लमम्बर पार्टी को बहुत अच्छी तरह समाप्त कर सकते हैं। अवांछित नशा से बचने के तरीके पर कुछ उपयोगी सुझाव दिए गए हैं।
2 - अच्छे गैर-शराब विकल्प प्रदान करें
अपने मेहमानों को शराब या नल के पानी के अलावा पीने के लिए कुछ दें। यदि ये विकल्प उपलब्ध थे तो बहुत से लोग गैर मादक या कम शराब पीने के लिए खुश होंगे। सुनिश्चित करें कि आपके पास ठंडा अभी भी और चमकदार पानी, फलों के रस और शीतल पेय, और गैर-शराब और कम शराब वाली बियर, सफेद शराब और लाल शराब का चयन है।
शराब पीने वाले पेय में कुछ विचार रखें जो आप भी करते हैं। वहां वाइन और बीयर में ताकत की एक बड़ी श्रृंखला है, इसलिए उन लोगों को चुनें जिनमें शराब का सबसे कम प्रतिशत है।
यदि आपके घर में शराब है, जैसे कि व्हिस्की, ब्रांडी या वोदका, इसे बंद कर दें ताकि आपके मेहमान गलती से नहीं - या जानबूझकर - इन्हें पीएं। यदि वे करते हैं, तो आपके मेहमान थोड़े समय में नशे में आ जाएंगे और यदि वे शराब पीते हैं तो भी आपके फर्नीचर, कालीन या लॉन पर उल्टी हो सकती है।
3 - अपने मेहमानों की सेवा करें और बोतलों को दूर रखें
अपने मेहमानों के लिए खुद को पीने के लिए बोतलों या pitchers बाहर मत डालो। अपने आप को पेय की सेवा करें - यदि आवश्यक हो, तो एक अच्छा मेजबान या परिचारिका होने का एक बड़ा सौदा करें - समय अंतराल पर, शीर्ष-अप शराब पीने के लिए हर 30 मिनट से अधिक नहीं।
बोतल के चारों ओर एक सफेद लिनन कपड़े लपेटकर सर्वर की आपकी भूमिका अधिक विश्वसनीय होती है, और आपके लिए पेय के प्रभारी होने के लिए स्वर सेट करता है। यदि आप चाहें तो गैर-मादक पेय अधिक बार प्रदान करें। मेहमानों की मदद करने से बचने के लिए फ्रिज या कैबिनेट में बोतलें रखें।
4 - भोजन की सेवा करें
यहां तक कि यदि आप भोजन की सेवा नहीं करना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके मेहमानों के पास नाखुश हो। यदि वे भूखे हैं और वहां कोई भोजन उपलब्ध नहीं है, तो वे अपनी भूख को रोकने और शराब के अवशोषण के नीचे भोजन को पचाने के लिए पीने की अधिक संभावना रखते हैं। यदि आप भोजन परोस रहे हैं, तो अपने मेहमानों को एपेटाइज़र की सेवा करें या किसी शराब की सेवा करने से पहले कुछ ताजा बेक्ड रोटी डालें।
वह भोजन चुनें जो आप बुद्धिमानी से करते हैं। खाद्य पदार्थों का चयन करने में आपके दो लक्ष्य अल्कोहल अवशोषण को धीमा करना और उस दर को धीमा करना है जिस पर आपके मेहमान पी रहे हैं। वसा में अपेक्षाकृत अधिक खाद्य पदार्थ, जैसे कि पाट, मलाईदार डुबकी, पनीर और पटाखे, फल जैसे कम वसा वाले स्नैक्स से अधिक अल्कोहल के अवशोषण को धीमा कर देंगे, जो उनके अच्छे स्वास्थ्य रिकॉर्ड के बावजूद अच्छा नहीं होगा अपने आप पर नौकरी। लेकिन जैसे-जैसे फल में कई खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक पानी होता है, यह आपके मेहमान को प्यास से रोकने में मदद करेगा।
नमकीन खाद्य पदार्थों, जैसे नमकीन आलू चिप्स और नमकीन नट्स से बचने के लिए आपको विशेष देखभाल करनी चाहिए, जिससे आपके मेहमानों को प्यास और जल्दी से पीने की संभावना होगी, एक कारण वे बार और पब में हमेशा उपलब्ध होते हैं। अनसाल्टेड चिप्स या नट ठीक होते हैं, खासतौर पर जब फल या कम सोडियम डुबकी के साथ मिलकर, जैसे कि गुआनामोल (नमक को पकड़ें) सूखापन को दूर करने के लिए।
5 - एक संकीर्ण वाइन ग्लास चुनें
यह ग्लास का सही आकार है जिसमें अल्कोहल की सेवा होती है। इसके संकीर्ण स्टेम के साथ, धीरे-धीरे बढ़ रहा है, लेकिन केवल थोड़ी सी, यह दिखाई देने से कम तरल रखता है। यह आपके मेहमानों को छोटी सर्विंग्स देगा और उन्हें धीरे-धीरे अपनी शराब को डुबोने के लिए प्रोत्साहित करेगा।
6 - शराब के लिए एक वाइड आधारित ग्लास से बचें, लेकिन गैर मादक पेय के लिए उपयोग करें
यह व्यापक वाइन ग्लास शराब जैसे मादक पेय की सेवा के लिए सबसे खराब डिजाइनों में से एक है। यह दिखाई देने से अधिक तरल रखता है, और बल्ब के आकार के लिए शराब पीने की बजाय गिलास को प्रोत्साहित करने के लिए पीने के लिए आवश्यक है। पानी, रस या गैर मादक शराब की सेवा के लिए एक बढ़िया विकल्प है, लेकिन मजबूत सामग्री की सेवा के लिए इसका उपयोग करने से बचें।
7 - बीयर की सेवा के लिए एक संकीर्ण, मोटी आधारित, आधा पिंट ग्लास चुनें
यह बियर ग्लास का एक अच्छा विकल्प है। इसमें सबसे अधिक आधा पिंट या 250 मिलीलीटर होना चाहिए। इसमें एक मोटी आधार है जो अन्यथा बीयर द्वारा उठाए गए कमरे को ले जाता है, और आपको सिर के लिए शीर्ष पर एक उदार मार्जिन छोड़ना चाहिए, फिर से, ग्लास में बियर की कुल मात्रा को कम करना।
जब डालना होता है, तो उसे सीधे डालने के बजाए, बियर के किनारे बियर को घुमाएं - यह बीयर में गैस को सुरक्षित रखेगा, पीने से गिलास में उठाए गए स्थान को बढ़ाएगा और पीने से स्लीपर धीरे-धीरे सूख जाएगा फ्लैट बियर के साथ होगा।
8 - एक भारी, घुमावदार या सीधे पक्षीय बीयर जुग से बचें
यह सबसे खराब प्रकार का ग्लास है जिसमें बीयर की सेवा होती है, खासकर अगर इसे पिंट पकड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया है। आधार बहुत पतला है, इसलिए पेय से ही कुछ भी नहीं ले रहा है।
आकार बाहर गोलाकार है, इसलिए यह प्रतीत होता है उससे भी अधिक है। और ये जग इतने भारी हैं कि वे अपने हाथ को आराम देने के लिए ड्रिंकर को तुरंत खाली करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। यह विशेष रूप से मामला है यदि आपके पार्टी के मेहमान खड़े होंगे।
सब कुछ, यह मादक पेय की सेवा के लिए एक भयानक पसंद है।
9 - अपनी पार्टी के लिए एक अंत समय निर्धारित करें
हम पार्टियों के लिए प्रारंभिक समय देखने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन शायद ही कभी खत्म होता है। जब आप अपनी पार्टी के समाप्त होने की योजना बनाते हैं तो सामान्य "8-टिल-देरी" की बजाय निर्दिष्ट करें। यह आपको बिना किसी शराब के शाम के दौरान पूरे पेय पदार्थों की संख्या का अनुमान लगाने की अनुमति देगा।
पुरुषों के लिए रक्त शराब सामग्री और महिलाओं के लिए रक्त शराब सामग्री पर सामग्री से परामर्श लें, और अपनी पार्टी के समय की गणना करें, और तदनुसार पेय पदार्थों की संख्या की गणना करें।
10 - पीने के बाद घर सुनिश्चित करें कोई भी घर ड्राइव करें
चूंकि आप इस बात पर टैब्स रखते रहे हैं कि कौन पी रहा है और नहीं पी रहा है, आप यह जानकर अच्छी स्थिति में हैं कि घर चलाने के लिए कौन सुरक्षित है। याद रखें, रात के खाने के साथ भी एक ही पेय दुर्घटना होने का मौका बढ़ा देता है।
टैक्सी फोन नंबर उन लोगों के लिए तैयार हैं जो आपके स्थान पर चले गए थे, वहां एक पेय था जब वे वहां थे और घर जाने की जरूरत थी। यदि आप जानते हैं कि लोग घर में आने के लिए सार्वजनिक पारगमन पर निर्भर करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आखिरी बस या ट्रेन घर पाने के लिए आपका अंत समय निर्धारित हो जाए।
टैक्सी के लिए भुगतान करने में असमर्थ लोगों के लिए, जिन्होंने अंतिम बस घर से चूक गए हैं, उन्हें रात के लिए अतिरिक्त कमरे, सोफे या फर्श की जगह देने के लिए तैयार रहें, बल्कि उन्हें पीने और ड्राइव करने की बजाय।