कोको पाउडर की स्नोर्टिंग लाइन्स

यूरोप और अमेरिका में क्लब जाने वाले लोग कच्चे कोको पाउडर की रेखाएं छीन रहे हैं, जो चॉकलेट बनाने के साथ-साथ कोकाओ गोलियां लेते हैं और अपने नवीनतम "प्राकृतिक ऊंचाइयों" के लिए कोको-इन्फ्यूज्ड ड्रिंक पीते हैं।

फिनिसीलिडाइन (पीसीपी या परी धूल) के विपरीत, एमडीएमए (एक्स्टसी या मौली) और कोकीन, कोको को अमेरिकी सरकार द्वारा नियंत्रित पदार्थ नहीं माना जाता है; दूसरे शब्दों में, कोको को सूँघना अवैध नहीं है।

इसके अलावा, कोको और चॉकलेट के न्यूरोलॉजिकल प्रभावों पर केवल बिखरे हुए और कम शोध हैं।

कोको से व्युत्पन्न स्पष्ट ऊंचाइयों को संदर्भित करने के प्रयास में, चलो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर चॉकलेट के साथ-साथ इसके प्रभावों को समझाने के प्रयास के साथ-साथ शोध के बारे में अधिक विस्तृत रूप से देखें।

रचना

कोको बीन में 50 प्रतिशत से अधिक वसा होता है। कोको के अन्य घटकों में प्रोटीन और अन्य नाइट्रोजन युक्त यौगिक शामिल हैं, जैसे थियोब्रोमाइन और कैफीन। कोको बीन के 20 से 25 प्रतिशत के बीच चीनी या कार्बोहाइड्रेट होता है।

जैसा कि किसी भी स्वास्थ्य अखरोट को पता है, कोकोओ एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध है, जिसमें एपीक्टचिन और कैटेचिन जैसे फ्लेवोनोइड्स शामिल हैं। जब कोकोओ बीन को किण्वित पाउडर और चॉकलेट में किण्वन और भुना हुआ माध्यम से संसाधित किया जाता है, तो यह इसकी अधिकांश एंटीऑक्सीडेंट सामग्री खो देता है।

कोको में संभावित जैविक और मनोचिकित्सक प्रभावों के साथ कई अन्य यौगिक शामिल हैं जिनमें शामिल हैं:

• Phylethylamine
• सेरोटोनिन
• tryptophan
• tryptamine
• tyramine
• tyrosine
• एनंदएमाइड
• Salsolinol
• Tetrahydro-बी-carbolines

इन यौगिकों में से कई को शरीर द्वारा चयापचय करने से पहले शरीर द्वारा चयापचय किया जाता है। विशेष रूप से, जीवविज्ञान अमाइन सेरोटोनिन, ट्रायप्टोफान, फेनिलथिलामाइन, टायरामाइन, टायरोसिन, और ट्राइपटामाइन गुर्दे, यकृत और आंतों में मोनोमाइन ऑक्सीडेस द्वारा टूट जाते हैं।

(जो लोग मोनोमाइन ऑक्सीडेस में कमी करते हैं उन्हें चॉकलेट से बचना चाहिए ताकि सिरदर्द और उच्च रक्तचाप विकसित न हो।)

संभावित संज्ञानात्मक प्रभाव

यह कोको या चॉकलेट को एक दवा को कॉल करने के लिए एक खिंचाव है। हालांकि, चूंकि चॉकलेट cravings पदार्थ निर्भरता के लक्षणों के समान कुछ हैं, कुछ शोधकर्ताओं को मस्तिष्क पर चॉकलेट के यांत्रिक प्रभाव की जांच करने के लिए प्रेरित किया गया है।

आनंदमाइन यौगिकों। चॉकलेट में आनंद के दो अनुरूप पाए जाते हैं। ये आनंदमात्र अनुरूप कैनबैनोइड्स (मारिजुआना) के समान होते हैं और परिणामस्वरूप उफोरिया हो सकते हैं। हालांकि, सीधे उत्साह पैदा करने के बजाय, इन आनंदों के यौगिकों में पहले से ही शरीर में उत्पादित एंडोजेनस एन्डैमाइन्स के टूटने को बाधित करके अधिक सर्किट प्रभाव पड़ता है।

सेरोटोनिन प्रभाव। सेरोटोनिन शरीर में शारीरिक प्रक्रियाओं का एक गुच्छा नियंत्रित करता है, जिसमें नींद, आवेग नियंत्रण और भूख शामिल है। लंबे समय तक, विशेषज्ञों ने अनुमान लगाया कि सेरोटोनिन खाद्य खाद्य पदार्थों और मनोदशा से जुड़ा हुआ है और चॉकलेट और कार्बोहाइड्रेट के लिए लालसा से किसी भी तरह से सेरोटोनिन की कमी है- खासकर उन लोगों में जो उदास हैं।

वास्तव में, मौसमी उत्तेजक विकार और अटूट अवसाद वाले लोगों को शामिल करने वाले अध्ययन कुछ हद तक इस परिकल्पना का समर्थन करते हैं।

फिर भी, अवसाद के लिए जैविक प्रतिक्रिया के रूप में चॉकलेट लालसा की घटना सबसे स्पष्ट रूप से इस तथ्य से कम हो जाती है कि उदासीन अवसाद वाले कई लोग भोजन नहीं चाहते हैं।

एक और कारण यह है कि चॉकलेट खपत सेरोटोनिन और सकारात्मक मूड से जुड़ी परिकल्पना को शोध के साथ किया जाना चाहिए जो बताता है कि सेरोटोनिन के स्तर केवल दो प्रतिशत प्रोटीन से कम खाद्य पदार्थों की खपत के बाद उठाए जाते हैं; कैलोरी, चॉकलेट पांच प्रतिशत प्रोटीन है।

शोध से यह भी पता चलता है कि चॉकलेट और कार्बोहाइड्रेट के मूड लाभ सेरोटोनिन से स्वतंत्र रूप से होते हैं, यह बताते हुए कि इन मनोदशा लाभ अकेले सेरोटोनिन द्वारा समझाया जा सकता है उससे कहीं अधिक जटिल हैं।

ओपियोइड प्रभाव । जो लोग हेरोइन और अन्य ओपियोड पर निर्भर हैं अक्सर चॉकलेट की तरह मिठाई चाहते हैं। इसके अतिरिक्त, गर्भावस्था, मासिक धर्म, शराब निर्भरता, और खाने के विकार सहित अन्य भौतिक राज्य, शरीर में अंतर्जात, या आंतरिक, ओपियोइड स्तर भी बदलते हैं। इन संगठनों ने विशेषज्ञों को यह सुझाव देने के लिए प्रेरित किया है कि ओपियोड और चॉकलेट किसी भी तरह से जुड़े हुए हैं।

अनुसंधान इस परिकल्पना का समर्थन करता है। विशेष रूप से, एंडोर्फिन, जो ओपियोड होते हैं, चॉकलेट जैसे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ खाने के बाद जारी किए जाते हैं। इसके अलावा, चॉकलेट खाने के बाद ऐसे एंडोर्फिन की रिहाई या मीठा और मोहक कुछ और ऐसा लगता है जो एनाल्जेसिया , या दर्द से राहत, साथ ही मनोदशा ऊंचाई उत्पन्न करता है।

उदाहरण के लिए, खतना प्राप्त करने वाले नवजात बच्चों को सुक्रोज, या चीनी, समाधान की बूंदों के बाद दर्द से राहत का अनुभव होता है। इसके अलावा, चीनी समाधान और चॉकलेट जैसी मीठी चीजों के एनाल्जेसिक प्रभाव को नाल्टरेक्सोन, एक ओपियोइड प्रतिद्वंद्वी द्वारा उलट किया जा सकता है जो हेरोइन ओपियोइड निर्भरता का अनुभव करने वाले लोगों को भी दिया जाता है।

केटेचिन और epicatechin। कोको में मौजूद फ्लैवोनोइड्स कैटेचिन और महाकाव्य चॉकलेट की खपत के बाद तेजी से परिसंचरण में अपना रास्ता बनाते हैं। इसके अलावा, पशु अध्ययन के आधार पर, epicatechin और catechin रक्त-मस्तिष्क बाधा पार करते हैं और मस्तिष्क में जमा होते हैं। Flavonoids का यह संचय लाभकारी संज्ञानात्मक प्रभाव डाल सकता है।

सेरेब्रल रक्त प्रवाह । हमारे मस्तिष्क को अच्छी तरह से काम करने के लिए, हमें अच्छे सेरेब्रल रक्त प्रवाह या परिसंचरण की आवश्यकता होती है। मस्तिष्क और स्पष्ट अपशिष्ट उत्पादों को ग्लूकोज की आपूर्ति के लिए उचित सेरेब्रल परिसंचरण आवश्यक है।

शोध से पता चलता है कि कोको, शराब, अंगूर, जामुन, टमाटर, और सोया सभी पॉलीफेनॉल समृद्ध खाद्य पदार्थ हैं जो मस्तिष्क रक्त वाहिकाओं के वासोडिलेशन को बढ़ावा देते हैं और इस प्रकार मस्तिष्क परिसंचरण को बढ़ाते हैं। ये मस्तिष्क के प्रभाव बेहतर प्रेरणा, ध्यान, एकाग्रता, स्मृति, दृश्य कार्य, और कोको के अन्य संज्ञानात्मक और सेरेब्रल लाभों की व्याख्या करने में मदद कर सकते हैं।

दिलचस्प बात यह है कि कोकाओ में मौजूद फ्लैवोनोइड्स उन लोगों में रक्त वाहिका एंडोथेलियल शिथिलता भी कम कर सकते हैं, जो उम्र बढ़ने वाले प्रभावों का सुझाव देते हैं। दूसरे शब्दों में, चॉकलेट आपके दिमाग को कम करने में मदद कर सकता है! Flavonoids न्यूरोटॉक्सिन के कारण होने वाले नुकसान से न्यूरॉन्स की रक्षा कर सकते हैं, न्यूरॉन्स की सूजन को कम कर सकते हैं, और सीखने, स्मृति, और संज्ञानात्मक कार्य में सुधार कर सकते हैं।

डोपामाइन प्रभाव । ऊर्जा घाटे को पूरा करने के लिए लोग मुख्य रूप से नहीं खाते हैं बल्कि अधिकतर खुशी के लिए खाते हैं। यदि आपने एपेटाइज़र और मुख्य पाठ्यक्रम पर खुद को भरने के बाद कभी रेस्तरां में मिठाई ली है, तो आप सहमत हो सकते हैं।

बेंजोडायजेपाइन के अलावा, मेसोलिंबिक डोपामिनर्जिक प्रणाली दुरुपयोग की सभी दवाओं के इंजेक्शन में शामिल है। कोको और चॉकलेट की खपत शरीर के डोपामाइन रिसेप्टर्स को भी सक्रिय कर सकती है। यह सक्रियण संभवतः चॉकलेट प्रति से विशिष्ट नहीं है और अन्य खाद्य पदार्थों की खपत के कारण भी है।

चॉकलेट और मूड के बीच का लिंक

ऑस्ट्रेलियाई राष्ट्रीय स्वास्थ्य और चिकित्सा अनुसंधान परिषद द्वारा वित्त पोषित एक शोध अध्ययन और फाइजर से अनुदान, ऑस्ट्रेलियाई शोधकर्ताओं ने अवसाद, अटूट अवसाद और व्यक्तित्व विकार (न्यूरोटिज्म) वाले लोगों में चॉकलेट लालसा की जांच की। एच yperphagi ए , या अतिरिक्त खाने, अटूट अवसाद वाले लोगों में एक प्रमुख लक्षण है।

शोधकर्ताओं ने 26 9 2 प्रतिभागियों से ऑनलाइन सर्वेक्षण प्रतिक्रियाओं का विश्लेषण किया- अवसादग्रस्त लक्षणों, जनसांख्यिकी, अवसादग्रस्त एपिसोड के उपचार, व्यक्तित्व संरचनाओं, और उदासीन होने पर चॉकलेट की लालसा पर डेटा मांगना।

सभी सर्वेक्षण उत्तरदाताओं की उम्र 18 वर्ष से अधिक थी, औसत उम्र 40 वर्ष पुरानी थी। अनुसंधान प्रतिभागियों ने दो या दो सप्ताह के लिए अवसादग्रस्त लक्षणों का अनुभव किया। सर्वेक्षण के लगभग 71 प्रतिशत उत्तरदाता महिलाएं थीं, 74 प्रतिशत ने अतीत में एंटीड्रिप्रेसेंट दवाएं ली थीं, और 78 प्रतिशत को परामर्श या मनोचिकित्सा के अन्य रूप प्राप्त हुए थे।

सर्वे उत्तरदाताओं में से 54 प्रतिशत ने विशेष रूप से 45 प्रतिशत लालसा चॉकलेट के साथ खाद्य प्रजनन की सूचना दी। इसके अतिरिक्त, चॉकलेट की इच्छा रखने वाले उन उत्तरदाताओं में से 61 प्रतिशत ने अपने मूड को बेहतर बनाने के लिए चॉकलेट की क्षमता को प्रमाणित किया। चॉकलेट "क्रेवर" ने यह भी कहा कि चॉकलेट ने उन्हें कम परेशान और चिंतित महसूस किया। शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि चॉकलेट न्यूरोटिज्म वाले लोगों द्वारा लालसा किया गया था और चॉकलेट लालसा अटूट अवसाद का संकेत था।

यद्यपि इस अध्ययन के नतीजे आम तौर पर कोको-व्युत्पन्न चॉकलेट का उपभोग करने वाले लोगों के बीच बेहतर मनोदशा को इंगित करते हैं, ऐसे कुछ मुद्दे हैं जो इन निष्कर्षों की प्रयोज्यता और सामान्यता को सीमित करते हैं। सबसे पहले, इस अध्ययन के परिणाम आत्म-रिपोर्ट किए गए थे और शोधकर्ताओं द्वारा मान्य नहीं थे। दूसरा, प्रतिभागियों में अवसाद और संभवतः न्यूरोटिज्म था, और शोधकर्ताओं ने अवसाद और न्यूरोटिज्म के बिना लोगों की जांच नहीं की। दूसरे शब्दों में, ये परिणाम अवसाद या संभवतः न्यूरोटिज्म के बिना लोगों पर स्वचालित रूप से लागू नहीं होते हैं। संभवतः, कई क्लब जाने वाले जो कोको को छीनते हैं उनमें अवसाद या न्यूरोज़ नहीं होते हैं।

निष्कर्ष

हम शायद कभी नहीं जानते कि कोको की रेखाओं को छीनने के बाद "प्राकृतिक उच्च" अनुभव किया गया है, वास्तव में, चॉकलेट या प्लेसबो प्रभाव के लिए विशिष्ट है। नेशनल सेंटर फॉर बायोटैक्नोलॉजी सूचना (एनसीबीआई) के मुताबिक:

"प्लेसबो प्रभाव को फार्माकोलॉजिकल निष्क्रिय 'उपचार' के प्रशासन के बाद शारीरिक प्रतिक्रिया के रूप में परिभाषित किया जाता है। प्लेसबो शब्द का अर्थ है 'मैं खुश करूंगा,' और प्लेसबो प्रभाव में दवा में उपयोग (और दुरुपयोग) का लंबा इतिहास है। प्रभाव की वास्तविकता निर्विवाद है। "

शोध से पता चलता है कि कोको और चॉकलेट कुछ मनोदशा और संज्ञानात्मक प्रभाव डालते हैं। इस तरह की गतिविधि के तंत्र में विभिन्न न्यूरोट्रांसमीटर और बहुत आगे शामिल हैं। दूसरे शब्दों में, शायद कोई भी कारण नहीं है कि ये पदार्थ मनोदशा को बढ़ाते हैं।

हालांकि, मुझे दावा करना होगा कि कोको को छीनने का दावा स्वाभाविक है। अपनी उंगलियों को छोड़कर, अपनी नाक को कुछ भी चिपकाना अप्राकृतिक है और जब तक कि आपके चिकित्सक द्वारा निर्देशित नहीं किया जाता है, मैं कुछ भी छीनने से बचना चाहता हूं। यहां तक ​​कि ओवर-द-काउंटर (ओटीसी) नाक संबंधी decongestants प्रतिकूल प्रभाव हो सकता है अगर अत्यधिक उपयोग किया जाता है - विशेष रूप से रिबाउंड भीड़ के विकास जिसके परिणामस्वरूप उपयोगकर्ता के लिए निर्भरता का एक दुष्चक्र हो सकता है।

जब लोग विदेशी पदार्थों को छीनते हैं तो कुछ चिंताएं ध्यान में आती हैं सूजन और संक्रमण होती है । श्वसन मार्ग में पेश किए गए विदेशी पदार्थ सूजन का कारण बन सकते हैं, बदले में, किसी व्यक्ति को संक्रमण के लिए पूर्व निर्धारित कर सकते हैं। यदि कोई व्यक्ति अक्सर देर रात में घुटने, पीने, अवैध दवाओं के उपयोग, और कोको स्नीफिंग में संलग्न होता है, तो प्रतिरक्षा प्रणाली श्वसन संक्रमण के लिए विशेष रूप से सूजन की उपस्थिति में श्वसन संक्रमण के लिए चलाया जा सकता है।

कृपया ध्यान दें कि ये चिंताएं कोको को सूँघने के लिए विशिष्ट हैं और जरूरी नहीं कि कोको गोलियां या कोको-इन्फ्यूज्ड ड्रिंक पर लागू हों, जो जाहिर तौर पर अजीब ऊंचाइयों तक पहुंच जाती है। हालांकि मुझे उपलब्ध नहीं है कि इन तैयारियों में क्या उपलब्ध है, उपलब्ध जानकारी के आधार पर, ये चीजें हानिरहित हैं। फिर भी, जब भी आप कुछ उपन्यास और अनियमित खरीदते हैं, तो सावधानी बरतना हमेशा सर्वोत्तम होता है।

> स्रोत

> की सूची: शेड्यूलिंग क्रियाएं नियंत्रित पदार्थ विनियमित रसायन। अगस्त 2016. http://www.deadiversion.usdoj.gov/schedules/orangebook/orangebook.pdf

> नेह्लिग ए कोको फ्लैवनोल का न्यूरोप्रोटेक्टीव इफेक्ट्स और संज्ञानात्मक प्रदर्शन पर इसका प्रभाव। फार्माकोलॉजी के ब्रिटिश जर्नल। 2012; 75: 716-727।

> पार्कर जी, क्रॉफर्ड जे चॉकलेट लालसा जब निराश: एक व्यक्तित्व मार्कर। मनोचिकित्सा के ब्रिटिश जर्नल। 2007; 191: 351-352।

> पार्कर जी, पार्कर I, ब्रोटची एच मूड स्टेट चॉकलेट के प्रभाव। प्रभावशाली विकारों की जर्नल। 2006; 92: 149-159।