शराब अनुसंधान सर्कल में, इसे जे-आकार वाले वक्र के रूप में जाना जाता है। यह गैर-शराब पीने वालों, मध्यम पेय पदार्थों और भारी पेय पदार्थों के लिए मृत्यु दर में संबंध अंतर दर्शाता है।
वर्षों से कई अध्ययनों में, मध्यम पीने वालों ने आजीवन abstainers की तुलना में कम मृत्यु दर जोखिम दिखाया है, जबकि भारी पीने वाले अन्य दो समूहों दोनों की मृत्यु दर उच्च दर दिखाते हैं।
यदि आप बाएं तरफ गैर-शराब पीने वालों के पैमाने पर समूह की मृत्यु दर को चार्ट करते हैं, तो मध्यम पीने वालों को भारी पीने वालों तक, परिणामी चार्ट "जे" पत्र की तरह दिखता है।
अल्कोहल के सुरक्षात्मक स्वास्थ्य प्रभाव?
चार्ट को दिखाने के लिए क्या बताया जाता है वह शराब की शराब की खपत के सुरक्षात्मक स्वास्थ्य प्रभाव है, खासकर जब शराब लाल शराब है। इससे कुछ शोधकर्ताओं ने अनुमान लगाया था कि यह रेड वाइन में अन्य अवयव हो सकता है - विशेष रूप से resveratrol - जो अल्कोहल के बजाय स्वास्थ्य लाभ रखता है।
भले ही, .com शराब की साइट पर, हमने किसी भी अध्ययन पर रिपोर्ट नहीं की है जो अल्कोहल पीने के किसी भी फायदेमंद पहलू को दिखाती है। आखिरकार, शराब साइट नहीं, यह शराब साइट है। हम किसी भी व्यक्ति को प्रोत्साहित नहीं करना चाहते हैं जो वर्तमान में आदत लेने के लिए नहीं पी रहा है।
काले रंग के लिए कोई सुरक्षात्मक प्रभाव नहीं
इसके अलावा, कुछ अध्ययन हैं जो मध्यम शराब की खपत के सुरक्षात्मक स्वास्थ्य प्रभावों के निष्कर्षों पर विवाद करते हैं ।
इस तरह के एक अध्ययन में स्पष्ट रूप से पाया गया कि उन फायदेमंद प्रभाव हर किसी के लिए विशेष रूप से अफ्रीकी-अमेरिकी पेय पदार्थों तक नहीं बढ़ते हैं।
20 साल की अवधि में 2,000 से अधिक अफ्रीकी-अमेरिकियों की पीने के पैटर्न और मृत्यु दर की जांच करने वाले बफेलो शोधकर्ताओं ने पाया कि काले रंगों में शराब की खपत से कोई सुरक्षात्मक स्वास्थ्य प्रभाव नहीं होता है।
अफ्रीकी-अमेरिकियों के लिए कोई जे-आकार का वक्र नहीं
बफेलो विश्वविद्यालय में सामाजिक और निवारक दवा विभाग में स्नातक अध्ययन के प्रोफेसर और निदेशक क्रिस्टोफर टी। सेम्पोज ने कहा, "अल्कोहल महामारी विज्ञान में सबसे अधिक चर्चा किए गए निष्कर्षों में से एक जे-आकार का वक्र है।" "अनिवार्य रूप से, यह हमें क्या बताता है कि कुछ प्रकार का पेय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।"
"हमारे अध्ययन में, हालांकि, यह लाभकारी प्रभाव अफ्रीकी-अमेरिकियों में नहीं पाया जा सकता था, यहां तक कि उसी अध्ययन का उपयोग करते समय जहां सफेद लोगों के लिए लाभकारी प्रभाव पाया गया था।"
बिंग पीने का औसत 'मध्यम' के रूप में औसत हो सकता है
बफेलो शोधकर्ताओं का मानना है कि शराब के प्रकार के पीने और प्राथमिकताओं का पैटर्न उपभोग करता है जो काले रंग के लिए मध्यम पीने के लाभों की कमी में योगदान देता है।
"हम मानते हैं कि पीने के पैटर्न - यानी शराब का सेवन करने की शैली - अफ्रीकी-अमेरिकियों और गोरे के बीच मतभेदों की व्याख्या करें। उदाहरण के लिए, सप्ताह में एक या दो बार भारी मात्रा में पीने से औसत औसत मात्रा हो सकती है।"
शोधकर्ता राष्ट्रीय स्वास्थ्य और पोषण परीक्षा सर्वेक्षण के परिणामों में लौट आए, जिन्होंने 1 9 71 से 1 9 75 तक 14,407 वयस्कों के आंकड़ों को 25 से 75 साल के आंकड़ों के दौरान एकत्रित किया, जिसमें 1 99 2 तक चार तरंगों में किए गए अनुवर्ती सर्वेक्षण किए गए।
प्रति सत्र बड़ी मात्रा में पीने
एनएचएएनईएस एपिडेमियोलॉजिकल फॉलो-अप स्टडी (एनएचईएफएस) में फॉलो-अप डेटा के 20 साल शामिल थे। बफेलो शोधकर्ताओं ने 2,054 अफ्रीकी-अमेरिकियों - 768 पुरुषों और 1,286 महिलाओं के आंकड़ों की जांच की।
अल्कोहल रिसर्च ग्रुप के सेंटर डायरेक्टर टॉम ग्रीनफील्ड ने कहा, "यह अध्ययन स्पष्ट रूप से दीर्घकालिक अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुवर्ती अनुपालन की अनुपस्थिति को दर्शाता है।" "यह देखते हुए कि जे-आकार की मृत्यु दर के सुरक्षात्मक प्रभाव को सफेद उत्तरदाताओं के लिए समान एनएचएएनईएस / एनएचईएफएस अध्ययन में देखा जाता है, अफ्रीकी-अमेरिकियों में इस प्रभाव की अनुपस्थिति हड़ताली है।"
अध्ययन में पाया गया कि कई अफ्रीकी-अमेरिकियों ने सफेद से अधिक बार पीता था, लेकिन एक ही अध्ययन में सफेद प्रतिभागियों की तुलना में, जब वे पीते थे तो अक्सर बड़ी मात्रा में पीते थे।
अल्कोहल के आसपास के 'संस्कृति' परिवेश
शोधकर्ताओं ने नोट किया कि सभी अल्कोहल में समान जोखिम होता है चाहे वह किस तरह का शराब है, क्योंकि इथेनॉल की सामग्री समान है। लेकिन, उन्होंने कहा, सांस्कृतिक मतभेद हैं कि कैसे कुछ प्रकार के शराब का सेवन किया जाता है।
"उदाहरण के लिए," सेम्पोज ने कहा, "अंगूर शराब अक्सर भोजन के साथ मामूली और नियमित रूप से खाया जाता है। अगर भोजन के बाहर अनियमित बिंग में खपत होती है, तो शराब की एक ही मात्रा अधिक हानिकारक हो सकती है।"
"वास्तव में, इस तरह की पीने की शैली में कोई फायदेमंद स्वास्थ्य परिणाम नहीं हैं। हम जानते हैं कि अफ्रीकी-अमेरिकियों के पास सफेद या Hispanics की तुलना में अधिक बिंग पीना पड़ता है। इसके अलावा, कुछ उपसमूहों में, जैसे सामाजिक आर्थिक रूप से वंचित, माल्ट जैसे विशेष प्रकार के पेय बड़े सेवारत आकार में आने वाले शराब प्रबल होते हैं। "
कोई बिंग पीने की गिरावट मनाई गई
1 9 80 के दशक के उत्तरार्ध और 1 99 0 के दशक के उत्तरार्ध में, संयुक्त राज्य अमेरिका ने अनुभव किया कि शोधकर्ताओं ने "सुखाने" प्रवृत्ति कहा है, जिसके दौरान अक्सर सफेद पुरुषों और महिलाओं दोनों के बीच भारी पीने में कमी आई है। काले और Hispanics के बीच एक ही गिरावट प्रवृत्ति नहीं देखी गई थी।
अन्य अध्ययनों से पता चला है कि काले और Hispanics बड़े कंटेनर और उच्च अल्कोहल-सामग्री उत्पादों के परिणाम भुगतते हैं जिन्हें विशेष रूप से उनके जातीय समूहों के लिए विपणन किया जाता है , जो सफेद समूहों की तुलना में उन समूहों के बीच सिरोसिस की उच्च दर से जुड़ा हुआ है।
पीने के पैटर्न पर ध्यान केंद्रित करें
अल्कोहल रिसर्च ग्रुप के शोधकर्ताओं का सुझाव है कि रोकथाम के प्रयासों ने पीने के पैटर्न के बजाय अल्कोहल फोकस की औसत खपत को कम करने पर ध्यान केंद्रित किया।
ग्रीनफील्ड ने कहा, "विशेष रूप से अफ्रीकी-अमेरिकियों के लिए," हमें साक्ष्य-आधारित हस्तक्षेप, स्वास्थ्य संदेश और अन्य रोकथाम कार्यक्रम विकसित करने की आवश्यकता है जो बड़ी मात्रा में पीने के स्वास्थ्य और सामाजिक नुकसान पर बल देते हुए छोटी मात्रा में पीने की स्वीकार्यता को मजबूत करेगा। "
स्रोत:
सेम्पोज़, सीटी, एट अल। "अफ्रीकी-अमेरिकियों में अल्कोहल उपभोग और ऑल-कॉज मृत्यु दर का औसत मात्रा: एनएचईएफएस समूह।" शराब: क्लीनिकल और प्रायोगिक अनुसंधान फरवरी 2003