क्या भोजन एक ऐसे बदलाव को समझा सकता है जिसे आप किसी प्रियजन में देख रहे हैं?
परिदृश्य एक : क्या आपका ("बेटा," "बेटी," "पत्नी," "पति," "साथी," आदि डालें) नीचे प्रतीत होता है? उदासीन? चिड़चिड़ा? सामाजिक रूप से अलग? आप अवसाद के बारे में चिंतित महसूस करते हैं।
परिदृश्य दो : क्या आपका ("बेटा," "बेटी," "पत्नी," "पति," "साथी" इत्यादि डालें) चिड़चिड़ाहट लगता है? आप उच्च और निम्न, चौड़े और तेज़ स्विंग मूड देखते हैं। आपको आश्चर्य है कि द्विध्रुवीय या कुछ अन्य नैदानिक अप-डाउन मूड लेबल आपके प्रियजन का दौरा कर सकता है या नहीं।
परिदृश्य तीन : आप अपना ध्यान दें (डालें "बेटा," "बेटी," "पत्नी," "पति," "साथी" इत्यादि) नए या तेजी से खाद्य , खाद्य गुणवत्ता, खाद्य शो, नुस्खा किताबें, और खाना पकाने के साथ जुनूनी लगती है दूसरो के लिए। आपको आश्चर्य है कि क्या एक खाने का विकार या एक जुनूनी प्रकार का निदान आपके प्रियजन के लिए उचित लेबल हो सकता है।
इनमें से किसी भी परिदृश्य में प्रतिक्रियाएं समान हैं। देखभाल करने वाले या प्यार करने वाले के रूप में, आप अपने व्यक्ति को मनोवैज्ञानिक मूल्यांकन और शारीरिक (या यदि आप माता-पिता हैं, तो आप व्यक्ति के लिए कॉल कर सकते हैं) के लिए कॉल करने के लिए प्रोत्साहित कर सकते हैं। संभावित मानसिक स्वास्थ्य शिकायतों के जैविक कारणों को सामान्य रूप से अनुशंसा की जाती है, इसलिए आपका प्रियजन एक डॉक्टर के पास परीक्षा और प्रयोगशाला चलाने के लिए जा सकता है और यह सुनिश्चित करने के लिए कि स्पष्ट मनोदशा या व्यक्तित्व परिवर्तन किसी चिकित्सा द्वारा बेहतर तरीके से जिम्मेदार नहीं हैं शर्त। मनोचिकित्सक के साथ एक मनोवैज्ञानिक दवा मूल्यांकन भी व्यक्ति के सर्वोत्तम हित में हो सकता है।
और , भोजन के बारे में क्या? एक व्यक्तित्व और / या मूड परिवर्तन की तरह दिखने के लिए एक अपराधी कभी-कभी भोजन सेवन कर सकता है। हमने शायद अभिव्यक्ति को सुना है, "आप जो भी खाते हैं वह आप हैं।" ठीक है, "आपका व्यक्ति क्या खा रहा है?"
यह आलेख उन तरीकों पर प्रकाश डाला गया है जो भोजन या आहार पर प्रतिबंध लगाने से मनोवैज्ञानिक और शारीरिक रूप से दोनों व्यक्ति को प्रभावित कर सकते हैं और एन्सेल कीज़ के अध्ययन, मिनेसोटा प्रयोग (फ्रैंकलिन, सिची, ब्रोज़, और कीज़, 1 9 48) से जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
इस ऐतिहासिक 1 9 40 के दशक के प्रयोग ने लोगों को अर्ध-भुखमरी के प्रभावों को समझने में मदद की है, जो अक्सर विभिन्न मनोवैज्ञानिक और यहां तक कि शारीरिक बीमारियों के समान हो सकते हैं।
इस अध्ययन में 20 से 33 वर्ष की उम्र के बीच 36 पुरुष शामिल थे। सक्रिय प्रयोग लगभग 1 वर्ष तक चला। इस अध्ययन में 3 महीने के नियंत्रण अवधि के बाद 6 महीने के अर्ध-भुखमरी चरण का अर्थ है, जिसका अर्थ है कि प्रतिभागियों की दैनिक ऊर्जा का सेवन नियंत्रण अवधि (3,492 कैलोरी) के दौरान नियमित रूप से सेवन से कम हो गया था, जो आधा से थोड़ा कम था (1,570 कैलोरी )। दिलचस्प बात यह है कि ऊर्जा (एकेए कैलोरी) का सेवन करने के परिणामस्वरूप इन पुरुषों को अर्ध-भुखमरी का सामना करना पड़ सकता है, वास्तव में आज के कुछ लोकप्रिय आहारों के ऊर्जा सेवन के साथ मेल खा सकता है। आखिरकार, प्रतिभागियों ने 3 महीने की नियंत्रित पुनर्वास अवधि के दौरान कैलोरी सेवन में वृद्धि की।
अर्ध-भुखमरी अवधि के दौरान-या आजकल कुछ लोगों के लिए सामान्य "आहार" अवधि के रूप में देखा जा सकता है-शोधकर्ताओं ने विभिन्न परिणामों को रिकॉर्ड किया। ध्यान दें कि यदि आप व्यक्ति के भोजन के सेवन के बारे में नहीं जानते हैं तो निम्नलिखित दस्तावेज पोषण संबंधी प्रभाव मनोवैज्ञानिक या शारीरिक बीमारियों की तरह कैसे दिख सकते हैं ?
अध्ययन की अर्ध-भुखमरी अवधि के दौरान, मनोवैज्ञानिक और अनुवांशिक परिवर्तन जैसे कि "महत्वाकांक्षा का नुकसान, हितों को कम करना, अवसाद, चिड़चिड़ाहट, और कामेच्छा का नुकसान" (फ्रैंकलिन, सिची, ब्रोज़, और कीज़, 1 9 48, पी।
30) हुआ। अतिरिक्त परिणामों में सामाजिक अलगाव में वृद्धि, अक्षमता और अप्रभावीता, और ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता की बढ़ी हुई इंद्रियां शामिल हैं। उच्च और निम्न मूड अवधि के बीच अचानक बदलावों का अनुभव किया गया। पुरुषों के समूह में उदासीनता का एक समग्र दृष्टिकोण बढ़ गया।
शारीरिक रूप से, इन पुरुषों को वजन घटाने या उत्सर्जन की उभरती हुई उपस्थिति से अधिक तरीकों से उनके अर्ध-भुखमरी से भी प्रभावित किया गया था। धीमी नाखून वृद्धि और बालों के झड़ने और मांसपेशियों की ऐंठन और चरमपंथियों की नियमित शिकायतों की रिपोर्टें सो रही थीं। विषय नियमित रूप से ठंडा महसूस व्यक्त करते हैं। उनके शरीर ऊर्जा की कोशिश करने और संरक्षित करने लगते थे (उदाहरण के लिए, धीमी नाड़ी की दर)।
समन्वय आम तौर पर प्रभावित हो गया और शारीरिक आंदोलन धीमा हो गया, ऊर्जा की प्रतीत होता है यादृच्छिक विस्फोट की कुछ अवधि के दौरान। कम कैलोरी सेवन के 3 महीने तक, अध्ययन में वर्णित किया गया है कि कई अनुभवी एडीमा (उदाहरण के लिए, घुटनों, टखने और चेहरे में सूजन)। दिलचस्प बात यह है कि, भूख की भौतिक संवेदनाओं की रिपोर्ट की गई वस्तुओं को विशिष्ट रूप से अनुभव किया गया था; विवरण पेटी क्षेत्र में दर्दनाक संवेदनाओं की रिपोर्ट से सहनशील असुविधा के लिए एक सरणी फैल गया। शारीरिक शक्ति का नुकसान आमतौर पर रिपोर्ट किया गया था।
ध्यान दें कि सामान्य शारीरिक या मनोवैज्ञानिक बीमारियों की रिपोर्ट में ये लक्षण कैसा दिख सकते हैं?
कीज़ स्टडी पर प्रकाश डाला गया है कि सेमी-भुखमरी भी खाद्य-जुनून की उपस्थिति के परिणामस्वरूप लगती है। बातचीत खाद्य केंद्रित हो गई। लोगों को उपभोग करने से खुशी महसूस हुई। खाद्य छवियों के साथ कुकबुक और मूवी दृश्य ध्यान से रख-रखाव रखने वाले थे। कुछ लोगों ने भोजन का सपना देखा।
अर्ध-भुखमरी भी आसपास के भोजन और व्यवहार को प्रभावित करने लगती थी। विषयों को भोजन सेवा और तैयारी के आसपास परेशान होना पड़ता है, अक्सर उनके भोजन के बारे में स्वामित्व और रक्षात्मक बन जाता है। उन्होंने अत्यधिक मसाले और नमक के साथ अवयवों के अजीब concoctions का उपभोग शुरू किया। भोजन के आसपास के रीति-रिवाजों में वृद्धि हुई, और पुरुष खपत के समय को निकालने और खींचने के लिए प्रकट हुए, अक्सर भोजन के आसपास अनुष्ठान-प्रकार के व्यवहार में शामिल होते हैं। अतिरिक्त गर्म edibles और तरल पदार्थ पसंद किया गया; विषयों को गर्म तापमान में वृद्धि सहनशीलता का प्रदर्शन करना प्रतीत होता था। अत्यधिक गम चबाने के साथ-साथ कॉफी, चाय और पानी की खपत को भोजन या पूर्णता के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जाता था।
ध्यान दें कि इन लक्षणों का संयोजन कैसे भोजन विकार या यहां तक कि अन्य मानसिक या चिकित्सा मुद्दों की तरह लग सकता है? इस प्रयोग के परिणामों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि इस अध्ययन के विषयों को आम जनता से चुना गया था (और खाद्य प्रतिबंध की अवधि से पहले शारीरिक रूप से और मनोवैज्ञानिक रूप से स्वस्थ होने के लिए स्क्रीन किया गया था) और विशेष रूप से खाने की विकार की आबादी नहीं।
यदि आप किसी को प्यार करते हैं तो इस आलेख में चर्चा किए गए किसी भी लक्षण के साथ प्रस्तुत किया जा रहा है, और / या व्यक्तित्व या अनुवांशिक परिवर्तन, वह व्यक्ति संभव अर्ध-भुखमरी के संकेत प्रदर्शित कर सकता है या नहीं। मानसिक या चिकित्सा स्वास्थ्य नैदानिक लेबल जो आप विचार कर रहे हैं वह सच हो सकता है ... और ऐसा नहीं हो सकता है। इसके अतिरिक्त, इन प्रकार के लक्षण आपको सतर्क कर सकते हैं कि आपका प्रियजन विकृत भोजन या खाने के विकार से संघर्ष कर सकता है या नहीं। खाने के विकार किसी भी मनोवैज्ञानिक बीमारी की उच्चतम मृत्यु दर के लिए जाने जाते हैं, इसलिए यदि आपको लगता है कि आपके प्रियजन को खाने के विकार से प्रभावित किया जा सकता है, तो कृपया जितनी जल्दी हो सके पेशेवर सहायता और मार्गदर्शन की तलाश करें।
यह आलेख आपको चिकित्सा या मानसिक स्वास्थ्य कारकों के ऊपर या उससे पहले पोषण संबंधी विचारों को लागू करने के लिए प्रोत्साहित नहीं करता है; प्रारंभिक स्वास्थ्य जांच और दवा मूल्यांकन दोनों आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हो सकते हैं। या तो दोनों या दोनों अक्सर फ्रंटलाइन हस्तक्षेप के रूप में उचित और आवश्यक हैं। इसके बजाय, यह आलेख आपको भोजन के सेवन के बारे में भी आश्चर्यचकित करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए है, जब आप किसी प्रियजन के तरीके में परिवर्तनों को देखते हैं। उदाहरण के लिए, आप बोलचाल अभिव्यक्ति "हैंगरी" से परिचित हैं, है ना? यह एक महान उदाहरण है कि भोजन सेवन की कमी किसी प्रियजन, या यहां तक कि अपने स्वयं के , व्यक्तित्व, मनोदशा, रवैये और व्यवहार को भी प्रभावित कर सकती है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पोषण मस्तिष्क रसायन और समग्र मानसिक स्वास्थ्य को प्रभावित करता है (सरिस एट अल।, 2015)। यहां चिकित्सा के पिता, हिप्पोक्रेट्स से एक ऐतिहासिक और शक्तिशाली अनुस्मारक दिया गया है: "भोजन को अपनी दवा और दवा बनने दें।" विभिन्न परिस्थितियों में, संभावित लोगों को ध्यान देने के साथ सभी लोगों के लिए पौष्टिक विचारों को शामिल करना फायदेमंद होगा और मानसिक स्वास्थ्य चिंताओं।
यह आलेख पेशेवर चिकित्सा या मानसिक स्वास्थ्य सलाह के लिए एक विकल्प नहीं है। उपयुक्त, पेशेवर सहायता की तलाश करना आपकी ज़िम्मेदारी है।
संदर्भ:
फ्रैंकलिन, जेसी, सिची, बीसी, ब्रोज़ेक, जे।, और कीज़, ए। (1 9 48)। प्रयोगात्मक semistarvation और पुनर्वास में मानव व्यवहार पर अवलोकन। क्लिनिकल साइकोलॉजी की जर्नल, 4 (1), 28-45।
सरिस, जे।, लोगान, एसी, अकबरली, टीएन, अम्मिनेर, जीपी, बलानजा-मार्टिनेज, वी।, फ्रीमैन, एमपी,। । । जैका, एफएन (2015)। मनोचिकित्सा में मुख्यधारा के रूप में पोषण दवा। लेंससेट मनोचिकित्सा, 2 (3), 271-274।