प्रश्न: "मैंने सुना है कि दूध चॉकलेट की तुलना में आपके लिए डार्क चॉकलेट बेहतर है, और यहां तक कि कुछ लाभ भी ला सकते हैं। क्या यह सच है? अनुसंधान अंधेरे चॉकलेट पर क्या कहता है, और तनाव राहत और स्वास्थ्य के लिए इसका उपयोग कैसे किया जा सकता है?"
उत्तर: हां, हर जगह चॉकलेट प्रेमियों के लिए अच्छी खबर यह है कि अंधेरे चॉकलेट को अनुसंधान द्वारा दिखाया गया है ताकि वास्तविक तनाव से राहत मिल सके और स्वास्थ्य के लाभ भी मिल सकें!
यहां नवीनतम अध्ययनों में से एक है जो अंधेरे चॉकलेट और तनाव राहत के लिए वादा करता है।
तनाव पर डार्क चॉकलेट के लाभ
एसीएस 'जर्नल ऑफ प्रोटेम रिसर्च में ऑनलाइन प्रकाशित एक नैदानिक परीक्षण में पाया गया कि दो हफ्तों के लिए एक दिन के करीब आधे चॉकलेट खाने से तनावग्रस्त लोगों में तनाव हार्मोन के स्तर कम हो गए । उन्होंने पाया कि अंधेरे चॉकलेट ने अन्य तनाव से संबंधित बायोकेमिकल असंतुलन को भी आंशिक रूप से सही किया है!
अध्ययन में, फ्रैंकोइस-पियरे मार्टिन, सुनील कोचर और सहयोगियों ने कोर्टिसोल जैसे तनाव हार्मोन में कमी और स्वयंसेवकों में अन्य तनाव से संबंधित जैव रासायनिक परिवर्तनों की पहचान की, जिन्होंने खुद को अत्यधिक तनाव के रूप में रेट किया और दो सप्ताह तक अंधेरे चॉकलेट खाया। वैज्ञानिकों ने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा, "अध्ययन मजबूत सबूत प्रदान करता है कि स्वस्थ मानव स्वयंसेवकों के चयापचय को संशोधित करने के लिए 2 सप्ताह की अवधि के दौरान 40 ग्राम [1.4 औंस] की दैनिक खपत पर्याप्त है।"
अध्ययन के हिस्से के रूप में, शोधकर्ताओं ने अंधेरे चॉकलेट से जुड़े अधिक लाभों के वैज्ञानिक साक्ष्य का हवाला देते हुए कहा:
- एंटीऑक्सीडेंट और डार्क चॉकलेट में अन्य फायदेमंद पदार्थ हृदय रोग के लिए जोखिम कारक को कम कर सकते हैं
- डार्क चॉकलेट के एंटीऑक्सीडेंट अन्य बीमारियों और शारीरिक परिस्थितियों के लिए जोखिम कारकों को भी कम कर सकते हैं
- अध्ययनों से पता चलता है कि डार्क चॉकलेट भावनात्मक तनाव को कम कर सकता है
हालांकि, यह अपनी तरह का पहला अध्ययन है जो मनुष्यों में दिखाता है कि वास्तव में कितना गहरा चॉकलेट तनाव से मदद कर सकता है।
यह आश्वस्त खबर है कि डार्क चॉकलेट इतना फायदेमंद हो सकता है, क्योंकि शरीर की तनाव प्रतिक्रिया हमें और अधिक मिठाई चाहती है, और अगर हम सावधान नहीं हैं तो भावनात्मक भोजन आम तौर पर वजन बढ़ता है। अंधेरे चॉकलेट की एक छोटी सी मात्रा, मन में आनंद लेती है, उन लोगों में तनाव से छुटकारा पाने के लिए एक प्रभावी और आनंददायक तरीका हो सकता है जिनके पास कोई चिकित्सीय कारण नहीं है कि वे इसका आनंद क्यों नहीं ले सकते हैं।
एक तनाव राहत उपकरण के रूप में अंधेरे चॉकलेट के उपयोग के साथ-साथ अन्य संसाधन जो आपके साथ संबंधित हो सकते हैं:
- चॉकलेट ध्यान
यह हर चीज के रूप में स्वादिष्ट लगता है! यहां बताया गया है कि कितने लोग चॉकलेट का उपयोग तनाव राहत उपकरण के रूप में कर रहे हैं और तनावग्रस्त होने पर बिंग खाने से परहेज करते हैं। - क्या भावनात्मक भोजन का कारण बनता है?
क्या आपको लगता है कि जब आप तनावग्रस्त हो जाते हैं तो आप चिप्स के टुकड़े या केक के टुकड़े तक पहुंच जाते हैं? यह आग्रह के पीछे क्या हो सकता है। - भावनात्मक भोजन कैसे रोकें
यदि आप अपने आप को दिमाग में घुमाते हैं, तो यहां कुछ रणनीतियां हैं जो आपको रोकने में मदद करती हैं। - तनाव के लिए आहार युक्तियाँ
यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं जिन्हें आहार में बहुत तनाव महसूस करने में मदद करनी चाहिए, लेकिन यह पता लगाएं कि आप वज़न कम करना चाहते हैं।
- तनाव राहत के लिए 'Pleasures'
सकारात्मक मनोविज्ञान सिर्फ समग्र जीवन संतुष्टि के लिए खुशी के उपयोग को नकारता है, वे इसकी अनुशंसा करते हैं! तनाव राहत के लिए जीवन के सुखों का उपयोग करने के बारे में यहां और जानकारी दी गई है।
स्रोत:
मार्टिन, एफजे एट अल। ऊर्जा, गट माइक्रोबायोटा पर डार्क चॉकलेट खपत के मेटाबोलिक प्रभाव, और फ्री-लिविंग विषयों में तनाव से संबंधित चयापचय प्रोटोम जर्नल ऑफ रिसर्च , 7 अक्टूबर, 200 9।