संज्ञानात्मक व्यवहार थेरेपी (सीबीटी) विकार खाने वाले वयस्कों के लिए एक अच्छी तरह से स्थापित उपचार है। नियमित भोजन के पैटर्न को स्थापित करना सीबीटी के शुरुआती लक्ष्यों में से एक है और वसूली के लिए एक महत्वपूर्ण इमारत ब्लॉक है। अधिकांश लोग जो खाने के विकार के लिए इलाज शुरू करते हैं, उन्होंने खाने के अनियमित पैटर्न को अपनाया है जो आम तौर पर आहार संयम (खाद्य नियम, कैलोरी सीमा, आदि) और / या आहार प्रतिबंध (खाने के तहत वास्तविक) द्वारा विशेषता है।
यह एक दिन के दौरान जितना संभव हो सके खाने के लिए देरी करने का रूप ले सकता है, केवल एक भोजन, पीने के पानी या तरल पदार्थ को "पूर्ण" रहने की अनुमति देता है या कैलोरी की गिनती करता है और केवल खाद्य पदार्थों को खपत करता है जिन्हें "सुरक्षित" माना जाता है , "गैर फैटीन, आदि
आहार संयम और प्रतिबंध के साथ उल्टी, लक्सेटिव, या व्यायाम के माध्यम से खाने और / या शुद्ध करने के साथ किया जा सकता है। इस प्रकार का असंगठित भोजन आपको तीन तरीकों से खाने के लिए अधिक संवेदनशील बना सकता है:
- शारीरिक भूख: भोजन के बीच कई घंटों तक जाकर कुछ खाद्य पदार्थों को सीमित करना और आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा शारीरिक भूख में हो सकती है। जब शारीरिक भूख लम्बी होती है और कुछ समय के लिए सख्त नियमों का पालन किया जाता है, तो आप कुछ नामों के लिए वजन, हृदय क्रिया, एनीमिया और चयापचय परिवर्तनों पर गंभीर शारीरिक प्रभाव का अनुभव कर सकते हैं।
- भोजन और खाने के साथ घबराहट : भोजन को सीमित करने के परिणामस्वरूप अक्सर आप कब और कब खाएंगे, आपको क्या खाना चाहिए और खाना नहीं चाहिए, व्यंजनों, खाना पकाने और भोजन की तैयारी पर हाइपर-फोकस होता है।
- वंचित मनोवैज्ञानिक भावना: नियमित रूप से भोजन से बचने, भोजन से जुड़े रहने और शारीरिक रूप से भूख होने पर, किसी बिंदु पर, आहार नियम या सीमा तोड़ने के परिणामस्वरूप। हमेशा ऐसा महसूस होता है कि आपके पास कुछ भी नहीं हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप विफलता की भावना हो सकती है जब वह भोजन खपत होता है। जब ऐसा होता है, तो आप "नियम से बाहर निकलने" का निर्णय ले सकते हैं, क्योंकि आप पहले से ही एक नियम तोड़ चुके हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपने एक कुकी खाई है जिसे "आपके पास नहीं होना चाहिए", खाने के विकार की मानसिकता बॉक्स के बाकी हिस्सों को खाने और कल आपके आहार पर शुरू करने के तर्कसंगत हो सकती है।
नियमित भोजन क्या दिखता है?
सीबीटी के हिस्से के रूप में अनुशंसित नियमित भोजन के पैटर्न में तीन भोजन और दो या तीन स्नैक्स शामिल हैं और ऐसा कुछ दिखता है:
- सुबह का नाश्ता
- (वैकल्पिक मध्य-सुबह नाश्ता)
- दोपहर का भोजन
- दोपहर का नाश्ता
- शाम का खाना
- शाम का नाश्ता
विशेषज्ञ पूरे दिन भोजन पर चराई के बजाय, भोजन और स्नैक्स के बीच खाने से बचने के बजाय अलग भोजन और स्नैक्स खाने को प्रोत्साहित करते हैं। नियमित खाने के साथ-साथ बिंगिंग और शुद्ध करने से बचने के निर्देश भी होते हैं, जिन्हें अतिरिक्त कौशल को लागू करने की आवश्यकता हो सकती है जैसे कि बिंग खाने / शुद्ध करने, या "सर्फिंग का आग्रह करना" के साथ असंगत गतिविधियों में शामिल होना। महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको एपिसोड के बीच चार घंटे से अधिक समय से बचना चाहिए खाने के।
इस तरह के खाने का प्रयास विशेष रूप से उपचार की शुरुआत में प्रयास करता है। इसे खाने के लिए अनुस्मारक के रूप में विशेष रूप से व्यस्त कार्य, स्कूल और घर के कार्यक्रमों के संदर्भ में अलार्म को पूर्व- विचार , नियोजन , या यहां तक कि सेटिंग की आवश्यकता हो सकती है। नियमित भोजन का अभ्यास करते समय, एक हफ्ते के दौरान व्यापक भोजन योजना आवश्यक नहीं हो सकती है, लेकिन आपको हमेशा यह पता होना चाहिए कि आपका अगला भोजन या नाश्ता क्या होगा।
उपचार की शुरुआत में, खाने के लिए संरचना और समय पर ध्यान केंद्रित करना अधिक महत्वपूर्ण है, जो आप खा रहे हैं।
बाद में इलाज में, बचने वाले खाद्य पदार्थों जैसे मुद्दों को एक्सपोजर और प्रयोग के माध्यम से संबोधित किया जाता है। कुछ लोगों को भोजन वितरण सेवाओं से बहुत फायदा होता है, जो कि कुछ काम और विविधता और पर्याप्त पोषण को प्रोत्साहित करने के लिए कुछ काम कर सकते हैं। स्व-निगरानी आपको पूरे दिन नियमित रूप से खाने के साथ ट्रैक पर रहने में भी मदद कर सकती है, और यदि बिंगिंग, शुद्ध करने या अन्य खाने के विकार (ईडी) व्यवहार होता है तो नोटेशन शामिल होना चाहिए, ताकि आप व्यवहार में योगदान देने वाले विश्लेषण का विश्लेषण कर सकें।
नियमित भोजन के बारे में सामान्य भय
आमतौर पर यह डर लगता है कि नियमित रूप से खाने से वजन बढ़ जाएगा। हालांकि, यह आम तौर पर मामला नहीं है (एनोरेक्सिया नर्वोसा वाले अपवाद के साथ जिनके लिए चिकित्सा का प्रारंभिक लक्ष्य वजन बहाली है)।
ग्राहकों को वे क्या खाते हैं या खाने वाले भोजन को बदलने के लिए नहीं कहा जा रहा है। इसके अलावा, नियमित खाने के परिणाम में बिंग खाने में कमी आई है, जो बड़ी मात्रा में ऊर्जा का सेवन से जुड़ा हुआ है।
खाने के विकार वाले लोग आमतौर पर अपने वजन को जानने से बचते हैं, या वे खुद को बहुत बार वजन करते हैं (प्रति दिन दैनिक या कई बार)। अक्सर वजन घटाना समस्याग्रस्त है क्योंकि पैमाने पर शरीर के वजन में प्राकृतिक उतार-चढ़ाव के परिणामस्वरूप खाने के सेवन को और अधिक प्रतिबंधित करने की इच्छा होती है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि संख्या क्या कहती है: यदि आपका वजन कम हो जाता है, तो आप खुद से कह सकते हैं, "मुझे परहेज़ करना चाहिए ट्रैक पर रहने के लिए, "यदि आपका वजन बढ़ जाता है, तो आप खुद से कह सकते हैं," मैं कुछ नतीजे देखने के लिए बेहतर आहार देता हूं। "अपना वजन जानने से बचने में भी समस्याग्रस्त है, आप यह मान सकते हैं कि आपका वजन कितना उतार-चढ़ाव कर रहा है महसूस करें, वास्तव में, जब आपका वजन अपेक्षाकृत स्थिर रहता है। इस कारण से, आम तौर पर एक बार साप्ताहिक वजन, उचित है।
खाने वाले लोगों के लिए एक और आम डर यह है कि नाश्ते से शुरू होने वाले दिन में पहले खाने से परिणामस्वरूप दिन के दौरान खाने के लिए एक अस्थिर पैटर्न बन जाएगा। फिर, चिकित्सा में सीखा अतिरिक्त रणनीतियों और कौशल को लागू करते समय, यह डर आमतौर पर महसूस नहीं किया जाता है। खाने के नियमित पैटर्न में संलग्न होने से आप इस डर को दूर कर सकते हैं और अपने खाने के व्यवहार की समझ और समझ महसूस कर सकते हैं।
कुछ के लिए, इस तरह से खाने के लक्ष्य तक पहुंचने में कई सप्ताह लग सकते हैं। हालांकि यह चुनौतीपूर्ण हो सकता है, खाने के विकारों पर काबू पाने की प्रक्रिया में नियमित भोजन उपयोगी होता है। एक बार नियमित भोजन अपनाया जाने के बाद, उपचार खाने वाले विकार को बनाए रखने वाले अन्य पहलुओं पर जा सकता है, जैसे वजन और आकार पर उच्च मूल्य रखने, खाने के व्यवहार पर नकारात्मक मूड राज्यों का प्रभाव, और शरीर की छवि चिंताओं।
भोजन सहायता
कुछ वसूली में अतिरिक्त भोजन समर्थन से लाभ हो सकता है। भोजन समर्थन भोजन के दौरान भावनात्मक समर्थन का प्रावधान है, विशेष रूप से नियमित भोजन को पूरा करने में मदद करने पर केंद्रित है।
> स्रोत
> क्लिनिकल इंटरवेन्शन सेंटर (सीसीआई) के लिए केंद्र। विकृत भोजन भाग ए पर काबू पाने, मॉड्यूल 5: नियमित भोजन और वजन
> फेयरबर्न, सीजी (2008)। संज्ञानात्मक व्यवहार थेरेपी और भोजन विकार। गिइलफोर्ड प्रेस।